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Filete con los vehículos

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Carne de res baja en grasa con salsa deSetas, cebolla dorada y vino seco se vuelve aromático y muy picante a gusto. Un fresco crujiente verde de rúcula, rico en vitaminas y fibra, será la base perfecta para un plato fácil y saludable.


Filete con los vehículos

necesitará

  • -600 g de filete de ternera
  • -2 cucharadas Aceite de girasol
  • -1 cebolla blanca
  • -300 g de champiñones
  • -300 g de tomates cherry
  • -150 ml de vino tinto seco
  • -2 dientes de ajo
  • -100-120 g de rúcula

instrucción

1

Lave la carne y corte en placas delgadas. En una sartén, calentar el aceite, colocar la carne en ella con sal y pimienta pre-sazonada y freír, revolviendo continuamente, durante 2-3 minutos.

2

Con una cuchara ancha especial, cambie el fritorodajas de carne en un plato y en la misma sartén Ponga la cebolla y rehogar durante 2 minutos, se añaden a los tomates cherry cortados a la mitad, y las setas ralladas, se sazona con sal. Las verduras cocinan 3-4 minutos hasta que estén blandas.

3

Vierta el vino tinto y apriete el ajo. Tomite debajo de la tapa en el área de 7 minutos, revolviendo de vez en cuando, luego pegue la carne a las verduras y cocine a fuego lento por un par de minutos más para permitir que la carne se remoje con la salsa fragante. Servir lomo de ternera listo con rúcula fresca.

Filete con los vehículos Fue modificada por última vez: 5 ª de julio de, 2017 por zyzgyocs
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